Chineur de saveurs
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N° 506 Poivre sauvage de Madagascar "Voansti Perifery"

N° 506 Poivre sauvage de Madagascar "Voansti Perifery"

€5.54

Son nom vient de « Voa » qui signifie fruit et « tsiperifery » C'est un poivre sauvage à queue, son nez est complexe, boisé, acidulé, épicé. Il pousse sur les grands arbres de la forêt tropicale, dans les régions chaudes et humides du Sud-est de l'île de Madagascar où sa récolte est assurée par des communautés villageoises, entièrement à la main.

Le préféré des chineurs !

 



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