Piment Cayenne entier

Indispensable dans votre cuisine, ce piment ajoute couleur, parfum et saveur aux aliments. Cultivé principalement aux États-Unis et en Europe, il est employé partout dans le monde, et on le retrouve souvent appelé pili-pili.

Dosage modéré recommandé.

L'ingrédient actif du piment de Cayenne est la capsaïcine.

Puissance entre 30 000 et 50 000 sur l’échelle de Scoville.