Piment Cayenne poudre

n° 0702
2,88 €

50g

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Piment Cayenne moulu,  fruit du Capsicum frutescens. Souvent appelé "pili-pili".

Quantité

Le piment de Cayenne est une épice qui ajoute couleur, parfum et saveur aux aliments, et il est employé partout dans le monde. Ce piment est cultivé principalement aux États-Unis et en Europe. 

L'ingrédient actif du piment de Cayenne est la capsaïcine.

Puissance entre 30 000 et 50 000 sur l’échelle de Scoville.

0702
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