
50g
La fève de Tonka est souvent infusée dans du lait pour des préparations pâtissières ou des chocolatées d'exception. Elle apporte une touche corsée, un peu cuir, un peu tabac.
Un conseil râpez là, mais attention pas besoin d'en mettre trop son goût est très prononcé, alors goutez avant d'en ajouter.