Poivre vert fermenté au sel

Laissez-vous surprendre par la fraîcheur de ce poivre frais récolté à la main au Cambodge avant que les baies n'arrivent à maturité. La fermentation du poivre assure une bonne conservation des arômes sur la durée et préserve tous ses bienfaits et sa saveur. Arômes fruités (les huiles essentielles de la baies ont été préservées). Fabuleux sur toasts, tapas, et plats en sauce. Traces éventuelles d' allergènes céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.