Fourreau 4 Tubes d'Epices

n° 0434
21,00 €
TTC

Dans la série des épices à découvrir, ces 4 tubes de 40 ml, offrent l'opportunité de voyages à partir d'épices indiennes, mais aussi avec un mélange pour les grillades d'hivers composé essentiellement de plantes aromatiques méditerranéennes. Un choix selon les grands succès rencontrés en boutique ce dernier trimestre 2023.

Quantité

GARAM MASSALA PIQUANT :Ce mélange traditionnel est un curry fort qui relève et parfume les plats du nord de l’Inde. Il agrémente tout en couleur les viandes et poissons blancs.

Coriandre, cumin, piment fort, girofle, laurier, curcuma, fenouil, romarin, fenugrec, piment du Mexique 

TANDOORI : Le tandoori est un mélange d'épices utilisé dans la cuisine indienne, qui se présente sous forme de poudre fine de couleur rouge brun Bismarck.

Ce mélange possède un goût très riche et subtil qui se révèle particulièrement à la cuisson. Il est peu piquant (moins que la poudre de chili ou que le curry par exemple) et très aromatique.

CURCUMA : Le curcuma est reconnu dans les médecines traditionnelles indiennes et chinoises et en Occident pour ses propriétés antioxydantes. Il aide l’organisme à lutter contre le stress et à maintenir l’efficacité des défenses naturelles. Il est également utilisé comme anti-inflammatoire. Dans vos potages, dans vos sauces, marinades, et aussi dans une boisson chaude le matin, vous mélangez un jus de citron avec une demi cuillère à café de curcuma dans un verre d'eau chaude... Certaines ajoutent un quart de moulin à poivre noir ... ils sont terribles au petit matin !

GRILLADE VIANDE : Incontournable quelle que soit la saison, et avec les magrets qui arrivent à Noël , ce mélange est divin Thym, romarin, sarriette, basilic, lavande, marjolaine. Ce mélange donnera une saveur parfumée à vos grillades de viande.

0434
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04 30 41 08 06
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