35g
Tenue de soirée, avec sa robe rouge profond, entre pourpre et bordeaux. Un poivre rare, cueilli tardivement, qui respire la douceur.
Au nez : explosion fruitée et fraîche- agrumes, citron, mandarine comme une salade d'agrumes et fraises à la menthe douce. Des notes sucrées et enveloppantes qui donnent immédiatement envie.
Au barbecue : côtes de bœuf, viandes rouges, sardines, maquereaux. En ragoût : sur votre rôti mijoté en sauce rouge. En salade : composées estivales, lentilles, pois chiches. A l'apéro : sur un pavé de thon snacké, des sucettes de chèvre frais- vos convives seront conquis. Un poivre d'une rare élégance aromatique. Finesse et gourmandise réunies.