Le clou de girofle est utilisé en cuisine pour parfumer les bouillons, marinades, viandes, charcuterie, plus pratique en poudre dans les pâtisseries, pain d'épices notamment.
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Le clou de girofle est utilisé en cuisine pour parfumer les bouillons, marinades, viandes, charcuterie, plus pratique en poudre dans les pâtisseries, pain d'épices notamment.