
50g
Ce mélange peu piquant s'adapte parfaitement à la préparation des viandes blanches, des poissons ou crustacés. Il convient aussi pour les sauces et les marinades de brochettes. Il est conseillé de l'utiliser en fin de cuisson.
Noix de coco, sel fin, coriandre, piment fort, écorces de citron, poivron rouge, citronnelle, gingembre, persil, oignon, ail, cannelle, sucre.