Epices poulet roti

Je vais vous donner mon secret. Je réalise un bouillon dans lequel j'ai pris soin de mettre des épices à poulet rôti, je prends un vaporisateur (type vaporisateur pour plante), et je vaporise mon poulet tout le long de sa cuisson, résultat sa chair est tendre et parfumé. Trop idée, n'hésitez pas à partager?