35g
Beige clair, subtil, frais comme une brise marine. ( mandarine, citron vert, zeste d'orange), des notes fines de cuir. En bouche : une caresse de menthe douce enveloppe les arômes, le piquant monte doucement et réchauffe sans agresser.
Aucune note animale lourde, juste une rare délicatesse.
Fait pour les produits de la mer : Filet de bar, langoustines, noix de Saint-Jacques, huîtres chaudes … Ce poivre poivre blanc est leur compagnon idéal. Parfumez aussi vos sauces, mayonnaises, pickles et poêlées estivales.