
35g
Poivre noir.
Ce poivre d'Inde fut l'un des plus réputés au XVIIIe siècle. Ses beaux grains bruns révèlent des arômes de fruits et de terre végétale. Long en bouche et très aromatique, il se marie parfaitement avec les légumes grillés, le bœuf ou même les huîtres